Como ter uma cozinha funcional?
Você sabia que um bom planejamento pode deixar sua cozinha mais funcional? Neste cômodo da casa, onde a organização e otimização dos espaços é fundamental, vale a pena investir num projeto elaborado por um arquiteto, que vai avaliar e propor soluções ao de acordo com suas necessidades e espaço.
É importante salientar que não é apenas a beleza que importa, mas também a funcionalidade da cozinha. O espaço pode ser setorizado e de acordo com as atividades que nele serão realizadas, como a despensa, armazenagem, limpeza, preparação e área de cozimento.
Na área da despensa devem ficar os alimentos secos e a geladeira, já na de armazenagem são os talheres, louças e copos em proximidade com a lava-louças. No setor de limpeza, além da lava-louças devem ficar a e os utensílios que auxiliam na lavagem, a preparação deve ser disposta entre a área de cozinhar e a área de limpeza com uma bancada. Por fim, no setor de cozimento fica o fogão e temperos.
Com estas informações, o arquiteto prepara seu projeto de acordo com a ordem correta das atividades e a disposição ideal destes setores, o que beneficia o fluxo entre cada uma das atividades de maneira harmônica.
Para os cozinheiros destros a ordem será em sentido horário: despensa, armazenagem, limpeza, preparação e área de cozinhar, já para os canhotos em sentido anti-horário. Aproveite essas dicas e reorganize a sua cozinha!
